ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO ca.8 Kg
Artikelnummer: 85650
Dieser Artikel ist bestellbar ab 8 kg.
Sie können die Produktmenge schrittweise um 8 kg erhöhen. Mögliche Bestellmengen sind z. B.: 8 kg, 16 kg, 24 kg usw.
Beschreibung
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g pro Portion
Brennwert 972/234 kJ/kcal
Fett 18,0g
davon ges. Fettsäuren 26,3g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0g
Eiweiß 18,0 g
Salz 1,6 g
Zutaten: Schweinefleisch (80 %), Wasser, Salz, natürliche Aromen, Aromen, Geliermittel: Carrageen, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Aus der Auswahl der besten Keulen (nur 1 von 4 werden verwendet), von Hand ohne Schnitt entbeint, mit Aromen und Gewürzen nach einem Geheimrezept, bis zu 72 Stunden massiert, 12 Stunden lang dampfgegart und dann bis zu 4 Wochen ruhen gelassen: Nur so entsteht ein Kochschinken mit einem Geschmack, einem Duft und einer Beschaffenheit ohnegleichen.
Erhältlich im ca. 8,0 kg-Format. Bei Temperaturen zwischen +0°C und +4°C lagern.
Hersteller
ROVAGNATI S.p.A.
Piazza Paolo Rovagnati 1
20853 Biassono (MB) Italy