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ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO ca.8 Kg

Artikelnummer: 85650

15,71 € / kg
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Dieser Artikel ist bestellbar ab 8 kg.

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Beschreibung

Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g pro Portion

Brennwert 972/234 kJ/kcal

Fett 18,0g

davon ges. Fettsäuren 26,3g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0g

Eiweiß 18,0 g

Salz 1,6 g


Zutaten: Schweinefleisch (80 %), Wasser, Salz, natürliche Aromen, Aromen, Geliermittel: Carrageen, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.



Aus der Auswahl der besten Keulen (nur 1 von 4 werden verwendet), von Hand ohne Schnitt entbeint, mit Aromen und Gewürzen nach einem Geheimrezept, bis zu 72 Stunden massiert, 12 Stunden lang dampfgegart und dann bis zu 4 Wochen ruhen gelassen: Nur so entsteht ein Kochschinken mit einem Geschmack, einem Duft und einer Beschaffenheit ohnegleichen.


Erhältlich im ca. 8,0 kg-Format. Bei Temperaturen zwischen +0°C und +4°C lagern.



Hersteller

ROVAGNATI S.p.A.

Piazza Paolo Rovagnati 1

20853 Biassono (MB) Italy