RENZINI MORTADELLA DI CINGHIALE CON PISTACCHIO ca.4 Kg

RENZINI WILDSCHWEIN-MORTADELLA MIT PISTAZIEN ca. 4 kg

Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g pro Portion

Brennwert 1236/298 kJ/kcal

Fett 25g

davon ges. Fettsäuren 9,1 g

Kohlenhydrate 1,8 g

davon Zucker <0,1g

Eiweiß 16,0 g

Salz 3,3g

Zutaten:

Wildschweinfleisch 70 %, Schweinefleisch 25 %, Salz, Saccharose, Aromen, PISTAZIEN 1 %, Gewürze, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsmittel (E250). Ungenießbare Hülle. Glutenfrei.

Wildschweinmortadella wird aus einer Mischung von 70 % magerem Wildschweinfleisch und Schweinefleisch hergestellt. Die fachmännische Zugabe natürlicher Aromen verstärkt den Geschmack der Mortadella, die in Scheiben geschnitten ihre unnachahmliche Qualität als Premium-Pökelfleisch voll entfaltet.

Allergene

Baumnüsse, einschließlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien [Pistacia vera], Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) und daraus gewonnene Produkte.

Glutenfrei Langsames, trockenes Garen über 18 Stunden Handgebunden Mit Pistazien Fertig geschnitten Oltre Wildschwein-Mortadella wird aus Wildschweinfleisch im richtigen Verhältnis mit Schweinefleisch gemischt. Sie hat einen unverwechselbaren Geschmack, und die fachmännische Zugabe von Kräutern wie Koriander und Muskatblüte unterstreicht den Geschmack der Mortadella, die nach dem Anschneiden ihre hohe Qualität voll entfaltet. Die Mischung aus gesundem, magerem Fleisch hat einen geringen Fettgehalt.

Hersteller

Renzini Srl
Via Dante Renzini 2,
Fraz. Montecastelli 06019 Umbertide (PG)
Italia