Casa Montorsi Prosciutto Addobbo VIGNOLA SENZA OSSO ca.7 Kg
Artikelnummer: 85652-7
Dieser Artikel ist bestellbar ab 7 kg.
Sie können die Produktmenge schrittweise um 7 kg erhöhen. Mögliche Bestellmengen sind z. B.: 7 kg, 14 kg, 21 kg usw.
Beschreibung
Die frische Keule wird gesalzen, bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gewürzt, mit einem Messer gereinigt, entbeint, vakuumverpackt und in einer Zelle mit kontrollierter Temperatur gelagert. Mindestens 10 Monate gereift. Vakuumverpackt im Netz.
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g pro Portion
Brennwert 935/223 kJ/kcal
Fett 9,2g
davon ges. Fettsäuren 3,1g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0g
Eiweiß 35,0 g
Salz 6,5 g
Zutaten: Schweinekeule, Salz, Konservierungsmittel E252
Gluten Free
An einem kühlen, trockenen Ort lagern: maximale Temperatur + 22 °C (Schinken mit Knochen); niedrigere Temperatur +10° C (Schinken ohne Knochen). Haltbarkeit: 360 Tage (Schinken mit Knochen); 180 Tage (Schinken ohne Knochen). Enthält keine Allergene. GVO: Es gibt keine Inhaltsstoffe, die ganz oder teilweise von gentechnisch veränderten Organismen stammen.
EU-Fleischherkunft
Hersteller
CASA MONTORSI S.R.L
VIA FRIGNANESE 137
41058 VIGNOLA (MO) ITALY