BERGAMASCHI GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO 1000 GR
Artikelnummer: 90003-72019
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Beschreibung
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g pro Portion
Brennwert 1654/398 kJ/kcal
Fett 29,0 g
davon ges. Fettsäuren 18,0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Calcium 1165 mg
Eiweiß 33,0 g
Phosphor 692 mg
Salz 1,5 g
Bezeichnung: Grana Padano gerieben 1000g Produkttyp: Harter, gereifter Käse. DOP-Produkt. Herkunft der Milch: Italien
ZUTATEN Gemäß der Erklärung des Grana Padano Käse-Konsortiums gemäß den Produktionsvorschriften und in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften zu GVO: • Rohe Kuhmilch, deren Grundnahrungsmittel aus Grünfutter oder konserviertem Futter besteht, das aus zwei täglichen Melkungen stammt, ausgeruht und teilweise durch natürliche Oberflächenbehandlung vergoren wurde; • Salz (Natriumchlorid) • Rinderlab: natürliches Kälberlab, das den geltenden gesetzlichen Bestimmungen entspricht; • Lysozym, ein natürliches Protein, das unverändert aus dem Eiweiß von Hühnern gewonnen wird • Natürlich LAKTOSEFREI durch natürliches Herstellungsverfahren. Galaktose weniger als 10 mg/100 g.
Sensorische Eigenschaften Farbe: weiß oder leicht strohfarben Aroma und Geschmack: wohlriechend, zart, Aussehen: nicht pulverförmig und ähnlich wie beim manuellen Reiben.
ALLERGENE: Milch,Eier
Hersteller
Bergamschi Srl
Via 2 Giugno, 12,
21011 Casorate Sempione VA
Italia